為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，提升學(xué)校食品安全管理水平，2025年2月27日，洋青鎮(zhèn)人民政府與洋青市場(chǎng)監(jiān)督管理所聯(lián)合組織召開(kāi)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食品安全培訓(xùn)會(huì)，轄區(qū)內(nèi)各中小學(xué)、幼兒園、校外托管機(jī)構(gòu)等食品安全負(fù)責(zé)人共23人參加。

　　會(huì)上，洋青鎮(zhèn)人民政府紀(jì)委書(shū)記譚立宇強(qiáng)調(diào)，校園食品安全關(guān)系到學(xué)生的身體健康和生命安全，是關(guān)乎千家萬(wàn)戶的大事，要求各中小學(xué)、幼兒園、校外托管機(jī)構(gòu)要高度重視食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保食品安全各項(xiàng)措施落到實(shí)處。

　　隨后，洋青市場(chǎng)監(jiān)督管理所徐章謖同志借助PPT課件，通過(guò)圖文并茂的形式為學(xué)校食堂管理人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)講解，主要從食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、制作、留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，詳細(xì)闡述了食品安全操作規(guī)范和注意事項(xiàng)，并結(jié)合實(shí)際案例分析食品安全事故的原因和教訓(xùn)，使參會(huì)人員深刻認(rèn)識(shí)到食品安全工作的重要性。

　　在經(jīng)驗(yàn)分享環(huán)節(jié)，邀請(qǐng)了洋青中學(xué)校長(zhǎng)劉文海和洋青中心幼兒園園長(zhǎng)宋洪燕分別就各自學(xué)校在校園食品安全管理方面的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分享。洋青中學(xué)從學(xué)校食堂管理體系建設(shè)、食材源頭把控、從業(yè)人員培訓(xùn)與考核等方面，闡述了學(xué)校如何構(gòu)建全方位的食品安全保障機(jī)制；洋青中心幼兒園則針對(duì)幼兒特殊飲食需求，分享了幼兒園在食譜定制、食品加工、食堂環(huán)境精細(xì)化管理等方面的特色做法，為其他學(xué)校和幼兒園提供了極具參考價(jià)值的實(shí)踐范例。

　　最后，洋青市場(chǎng)監(jiān)督管理所姚忠所長(zhǎng)總結(jié)表示，此次培訓(xùn)是強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管的重要舉措，希望各學(xué)校、幼兒園、校外托管機(jī)構(gòu)以此為新的起點(diǎn)，將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中，不斷提升食品安全管理水平。后續(xù)，洋青市場(chǎng)監(jiān)督管理所將持續(xù)加大對(duì)校園食堂食品安全的監(jiān)管力度，不定期開(kāi)展檢查與指導(dǎo)，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)食品安全違法行為，共同為廣大師生營(yíng)造一個(gè)安全、放心的飲食環(huán)境。

　　此次培訓(xùn)會(huì)的成功舉辦，進(jìn)一步提高洋青鎮(zhèn)各學(xué)校對(duì)校園食堂食品安全的重視程度，增強(qiáng)學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，為構(gòu)建安全、健康、和諧的校園食品安全環(huán)境奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。