8月16日，遂溪縣江洪鎮(zhèn)一年一度的開漁文旅周盛大開幕，為保障節(jié)日期間食品安全與市場(chǎng)秩序，江洪市場(chǎng)監(jiān)督管理所主動(dòng)出擊，開展了一系列專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全力為開漁節(jié)保駕護(hù)航。

　　開漁節(jié)前夕，市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員就深入到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、水產(chǎn)冷庫(kù)、漁港碼頭周邊的餐飲場(chǎng)所和商店，進(jìn)行全面細(xì)致的排查。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和水產(chǎn)冷庫(kù)，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了水產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道，仔細(xì)查看不同批次海鮮的進(jìn)貨票據(jù)及臺(tái)賬，確保上市的海鮮來源合法、質(zhì)量安全，從源頭杜絕來源不明、非法捕撈的水產(chǎn)品流入市場(chǎng)?！斑@些海鮮的進(jìn)貨記錄要保存好，必須保證每一條魚、每一只蝦都能追溯到源頭?！眻?zhí)法人員一邊檢查一邊向商戶叮囑道。

　　對(duì)于餐飲場(chǎng)所，執(zhí)法人員則圍繞食品加工操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開檢查。走進(jìn)后廚，執(zhí)法人員認(rèn)真查看食材儲(chǔ)存條件，生熟食品是否分開存放，加工器具是否按規(guī)定清洗消毒，要求餐飲經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，確保消費(fèi)者吃得放心?！伴_漁節(jié)期間，來品嘗海鮮的游客會(huì)增多，你們一定要把食品安全放在首位，不能有絲毫馬虎?！眻?zhí)法人員對(duì)一家海鮮餐館的負(fù)責(zé)人說道。

　　價(jià)格監(jiān)管也是此次檢查的重點(diǎn)。考慮到開漁節(jié)期間游客住宿需求較大，執(zhí)法人員隨機(jī)走訪轄區(qū)內(nèi)酒店、民宿，檢查明碼標(biāo)價(jià)情況，嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)、價(jià)格欺詐等違法行為，維護(hù)公平有序的市場(chǎng)價(jià)格秩序。在某民宿前臺(tái)，執(zhí)法人員仔細(xì)查看標(biāo)價(jià)牌及相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)標(biāo)價(jià)，詢問經(jīng)營(yíng)者近期住宿價(jià)格波動(dòng)情況，并提醒其要誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不得隨意漲價(jià)。

　　在計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)方面，執(zhí)法人員使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼對(duì)海鮮攤販?zhǔn)褂玫碾娮佑?jì)價(jià)秤進(jìn)行隨機(jī)抽檢，現(xiàn)場(chǎng)校準(zhǔn)測(cè)試，避免出現(xiàn)“鬼稱”等不規(guī)范經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象，為公平交易加裝了“安全鎖”。

　　此次開漁節(jié)專項(xiàng)檢查行動(dòng)，江洪市場(chǎng)監(jiān)督管理所共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、水產(chǎn)凍庫(kù)、餐飲場(chǎng)所、酒店民宿共19家，有效規(guī)范了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，為開漁節(jié)營(yíng)造了安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。未來，市場(chǎng)監(jiān)督管理所將持續(xù)加大市場(chǎng)監(jiān)管力度，守護(hù)好群眾“舌尖上的安全”，讓廣大消費(fèi)者在品嘗美味海鮮的同時(shí)，感受到實(shí)實(shí)在在的安全感。