為深入推進(jìn)我鎮(zhèn)中小學(xué)校園食品安全專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，強(qiáng)化“校園餐”管理，切實(shí)保障廣大師生的身體健康和飲食安全，12月11日，港門鎮(zhèn)紀(jì)委聯(lián)合遂溪縣北坡市場(chǎng)監(jiān)督管理所開展校園食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，以強(qiáng)有力的紀(jì)律保障筑牢校園食品安全防線。

　　此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查聚焦校園食堂運(yùn)營關(guān)鍵環(huán)節(jié)，采取“四不兩直”方式深入港門中心小學(xué)、港門初級(jí)中學(xué)后廚一線，重點(diǎn)督查食材采購溯源、從業(yè)人員健康管理、加工操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生消殺、餐品留樣制度等落實(shí)情況。檢查過程中，督查組緊盯食品原材料索證索票是否完整可溯、生熟食品是否分區(qū)存放、餐具消毒記錄是否規(guī)范、防蠅防鼠設(shè)施是否正常運(yùn)行等關(guān)鍵點(diǎn)位，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食堂樣品留樣不規(guī)范、動(dòng)態(tài)衛(wèi)生不到位、消毒餐具放置不規(guī)范、廚房砧板標(biāo)識(shí)脫落、資料臺(tái)賬未附上進(jìn)貨票據(jù)等5個(gè)問題建立臺(tái)賬，現(xiàn)場(chǎng)督促整改到位，立行立改，發(fā)現(xiàn)問題5個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)整改完成5個(gè)。

　　同時(shí)，督查組與學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行深入交流，督促建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”規(guī)范管理，壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任?！靶ｉL(zhǎng)是食品安全工作第一責(zé)任人，”督查組在檢查時(shí)強(qiáng)調(diào)，“要切實(shí)提高校園食品安全意識(shí)，加強(qiáng)日常安全管理，定期開展安全隱患自查自糾，做到防患于未然。”

　　下一步，港門鎮(zhèn)紀(jì)委將持續(xù)聚焦校園食品安全領(lǐng)域的痛點(diǎn)難點(diǎn)問題，以精準(zhǔn)監(jiān)督護(hù)航師生“舌尖上的安全”，為建設(shè)平安和諧校園提供堅(jiān)強(qiáng)紀(jì)律保障。