為深入推進我鎮(zhèn)中小學校園食品安全專項整治工作，進一步加強校園食品安全監(jiān)管，強化“校園餐”管理，切實保障廣大師生的身體健康和飲食安全，12月11日，港門鎮(zhèn)紀委聯(lián)合遂溪縣北坡市場監(jiān)督管理所開展校園食品安全專項督導檢查，以強有力的紀律保障筑牢校園食品安全防線。

　　此次專項監(jiān)督檢查聚焦校園食堂運營關鍵環(huán)節(jié)，采取“四不兩直”方式深入港門中心小學、港門初級中學后廚一線，重點督查食材采購溯源、從業(yè)人員健康管理、加工操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生消殺、餐品留樣制度等落實情況。檢查過程中，督查組緊盯食品原材料索證索票是否完整可溯、生熟食品是否分區(qū)存放、餐具消毒記錄是否規(guī)范、防蠅防鼠設施是否正常運行等關鍵點位，對發(fā)現(xiàn)的食堂樣品留樣不規(guī)范、動態(tài)衛(wèi)生不到位、消毒餐具放置不規(guī)范、廚房砧板標識脫落、資料臺賬未附上進貨票據(jù)等5個問題建立臺賬，現(xiàn)場督促整改到位，立行立改，發(fā)現(xiàn)問題5個，現(xiàn)場整改完成5個。

　　同時，督查組與學校相關負責人進行深入交流，督促建立健全食品安全管理制度，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”規(guī)范管理，壓緊壓實學校食品安全主體責任?！靶ｉL是食品安全工作第一責任人，”督查組在檢查時強調，“要切實提高校園食品安全意識，加強日常安全管理，定期開展安全隱患自查自糾，做到防患于未然。”

　　下一步，港門鎮(zhèn)紀委將持續(xù)聚焦校園食品安全領域的痛點難點問題，以精準監(jiān)督護航師生“舌尖上的安全”，為建設平安和諧校園提供堅強紀律保障。